La funcionalidad más atractiva de la utilización de video conferencia es la de poder mostrar a todo el alumnado experiencias didácticas de forma dinámica, lo que nos permite captar su atención. También considero acertado, que nos permita controlar sus micrófonos y que tengamos acceso al chat del grupo.
Mejoraría mi práctica docente si consigo utilizar este medio de comunicación para trabajar con flipped classroom, siendo los materiales presentados por el alumnado al resto de grupo.
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Escrito por pabloteran
Proyecto Etwinning: Medios de comunicación gastronómicos
Datos Generales
Los medios de comunicación nos permiten conocer hábitos y costumbres de un país; en este aspecto, la gastronomía se convierte en un lenguaje internacional.
El objetivo de este proyecto es contribuir a que nuestros alumnos se aproximen al mundo gastronómico de los países participantes en el proyecto. Por medio de los medios de comunicación y las nuevas tecnologías, el alumnado será capaz de conocer y profundizar en las tradiciones culinarias superando las barreras internacionales.
Las nuevas tecnologías y las redes sociales se convertirán en las herramientas de búsqueda gastronómica. Para ello, será necesario inculcarles un uso ético y responsable de dichas herramientas.
La lengua vehicular del proyecto será el inglés, así como las lenguas oficiales de los países participantes.
Objetivos
1.- Conocer los distintos hábitos y costumbres de un país, especialmente las relacionadas con los aspectos culinarios.
2.- Conocer el recetario regional, nacional e internacional de los países participantes del proyecto.
3.- Distinguir los distintos alimentos, así como sus propiedades y composición.
4.- Desarrollar hábitos saludables de alimentación.
5.- Seguir y conocer las normas de seguridad e higiene en la cocina y en la alimentación.
6.- Conocer la tipología textual en la que se enmarcan los textos periodísticos, especialmente aquellos destinados a la difusión gastronómica.
7.- Manejar las distintas fuentes de consulta digital.
8.- Diferenciar las ventajas e inconvenientes del uso de las redes sociales, fomentando un uso ético y responsable de las mismas.
9.- Consolidar conocimientos, generar actitudes, promover un aprendizaje integrado.
10.- Fomentar y desarrollar el trabajo en equipo.
11.- Desarrollar conductas de respeto, tolerancia, empatía, seguridad personal. En definitiva, las asociadas a los valores educativos que se ofrecen al alumnado.
12.- Motivar al alumnado hacia un aprendizaje significativo y útil para la vida.
13.- Mejorar las relaciones interpersonales.
14.- Usar adecuadamente el lenguaje comercial, tanto escrito como oral.
15.- Despertar el interés por la gastronomía y el producto local, nacional e internacional.
16.- Desarrollar competencias relacionadas con la resolución de problemas, con la capacidad para tomar decisiones, autodirigir nuestras acciones y analizar el impacto de éstas.
17.- Reflexionar sobre diversos aspectos ligados al mundo propio de la gastronomía.
18.- Promover a la difusión y la comercialización de productos alimentarios locales, nacionales e internacionales.
Proceso de Trabajo
Para la comunicación y organización del proyecto entre los distintos miembros participantes, se llevarán a cabo reuniones online mensuales por medio de la herramienta ofrecida en Twinspace. Se propondrán una serie de temas sobre los que trabajar. Dichos temas son:
En dichas reuniones se acordarán las actividades y puesta en común entre todos los miembros participantes del proyecto.
Los principios metodológicos que orientarán la acción educativa en la etapa de Educación Secundaria Obligatoria son, entre otros: Una metodología didáctica que deberá respetar, entre otros aspectos, la situación inicial de los alumnos, su ritmo y su estilo de aprendizaje, su capacidad de interacción y de colaboración con otros alumnos. En esta etapa, dicha metodología será fundamentalmente activa y participativa, favoreciendo el trabajo individual, el colaborativo y el cooperativo, así como la reflexión tanto individual como grupal de los alumnos en el aula.
Desde esta perspectiva, se promoverá el aprendizaje interdisciplinar de investigación basado en la solución de problemas, los métodos de trabajo cooperativo y los grupos interactivos. Se elaborarán recetas en grupo sencillas, con ingredientes reconocidos por los alumnos. Se hará hincapié en las elaboraciones de fastfood de calidad, para que, de esta manera, se puedan acercar a una alimentación saludable, desde el punto de vista de la nutrición.
La lectura comprensiva constituye un instrumento fundamental para la adquisición de las competencias. A tal fin, las tareas y proyectos conllevarán el uso sistemático de diferentes tipos de textos en la práctica docente de todas las materias. Las situaciones de aprendizaje han de conllevar acciones en las que, además de leer, resulte necesario escuchar, hablar, redactar o argumentar. Habrá degustación guiada de productos, donde el alumno a través de una información escrita leída previamente logrará realizar un análisis organoléptico y argumentar sus conclusiones.
Las tecnologías de la información y la comunicación se emplearán, con carácter habitual, en las actividades de aprendizaje, en especial en la búsqueda y análisis de la información, así como en la presentación de aquellos trabajos de investigación que se deban realizar. En el área de la nutrición y dietética, el alumno, una vez investigado sobre los aspectos teóricos de la materia, realizará estudios prácticos sobre situaciones reales que le pueden aparecer en menús propuestos.
Se procurará la adaptación de los materiales curriculares seleccionados a la realidad del alumnado, al contexto socioeducativo del centro y a los objetivos de enseñanza que se hayan planteado. La metodología utilizada en la etapa incluirá revisiones para atender adecuadamente la diversidad real del alumnado.
Resultados Esperados
El artefacto final será la creación de un recetario digital plurilingüe que contenga las diferentes recetas y platos trabajados a lo largo del proyecto. Dicho recetario contendrá tanto los procesos de elaboración, como información y propiedades de cada uno de los alimentos empleados.
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Escrito por pabloteran
El proyecto que he elegido para analizar se llama: «Living beside the water». Los motivos que me han llevado a su elección son:
Por un lado, al ser profesor de Tecnología, el contenido del proyecto está relacionado con mi materia; además, uno de los objetivos en mi práctica educativa es la implantación de las TIC, por lo que me parece un excelente ejemplo para trabajar los contenidos tecnológicos en 2º ESO. Asimismo, este proyecto cuenta con el sello nacional y europeo, por lo que tengo muchas expectativas.
En cuanto al proyecto, este tiene por objetivo introducir al alumnado de 2º ESO en la importancia del agua en el entorno en el que vivimos. Este aspecto me parece doblemente interesante, ya que en 2º ESO se estudian por primera vez contenidos digitales, aunque ya dispongan de ciertas habilidades, de la importancia del cuidado del medio ambiente; contenidos que entrañan cierta dificultad, por lo que considero que puede ser una buena alternativa el aproximarles por medio de tecnología y su influencia en el medio ambiente. Además, el trabajo de la destreza de las Tecnologías de la Información y Comunicación que es muy importante en mi asignatura, por lo que el alumnado puede ir adquiriendo habilidades y mejorando cuestiones como la creación de documentos digitales, utilización de la nube para compartir archivos y aprender a comunicarse de forma correcta por correo electrónico…
En cuanto a los criterios de calidad, a continuación pasaré a su análisis:
Innovación pedagógica y creatividad: en lo que respecta a la innovación pedagógica, lo que podría parecer un proyecto puramente científico y tecnológico, también se trabajan contenidos transversales. Analizando el Twinspace del proyecto, se han llevado a cabo actividades relacionadas con la creación de material digital relacionad con el proyecto; libros digitales en todos los idiomas, juegos interactivos, una página web, un logotipo, videos relacionados con la temática, utilización de snapshot. Por ello, el proyecto resulta de gran interés y motivador para el alumnado.
Integración curricular: como he mencionado anteriormente, uno de los aspectos que más me ha llamado la atención de este proyecto es la manera de fusionar contenidos del currículo: la utilización de las nuevas tecnologías en la materia de Tecnología de 2 de ESO.
Colaboración entre centros escolares: por lo que he podido observar, la colaboración entre los centros es fluida, se han compartido numerosas actividades y proyectos en Twinspace. Esto me hace intuir que la comunicación y la colaboración ha sido estrecha.
Uso de la tecnología: Se utilizan varias aplicaciones para crear y publicar la información.
Resultados, impacto y documentación: el proyecto cuenta con numerosos artefactos en distintos soportes (vídeos, presentaciones, pósters, logos…). Asimismo, el proyecto cuenta con un documento para la evaluación final, en el que se evalúan aspectos como: la vinculación del proyecto al currículo, utilidad para el alumnado, aplicabilidad en el aula, uso de las tic, búsqueda de información…
Respecto a la evaluación del proyecto, podemos valorar que:
Los objetivos son concretos y se han conseguido.
Se desarrollan elementos relacionados con varias asignaturas.
La coordinación entre centros es adecuada.
La utilización de las TIC es un pilar básico del proyecto.
La publicación de los resultados es correcta, no excesiva.
El proyecto me ha parecido muy interesante, relacionado con la Tecnología y utilizando de forma activa las TIC.
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Escrito por pabloteran
ETwinning es la mayor comunidad educativa en línea. En esta plataforma. los docentes podemos compartir experiencias educativas e inquietudes sobre su práctica diaria. Hasta este curso 2020-2021, nunca antes había oído hablar de eTwinning; en este curso 2020-2021, mi centro es coordinador de un proyecto ERASMUS+ llamado «Media for everyone’s voice». Durante el primer encuentro online con el resto de países participantes del proyecto, escuchamos hablar de la plataforma eTwinning; nos pareció interesante su funcionamiento, por lo que nos vimos en la necesidad de sumergirnos en ella. Tras recibir la validación de mi registro, me he puesto manos a la obra. He añadido a los miembros de mi Centro educativo que poseen cuenta en eTwinning Live, he elegido mis fotos de perfil y me he zambullido de lleno para trastear en su funcionamiento. Las conclusiones que extraigo de este primer acercamiento son:- Me parece una herramienta bastante intuitiva; tiene una buena organización y disposición de los recursos disponibles.- Se trata de una plataforma con amplios recursos que ofrecen grandes posibilidades.- Es una herramienta atractiva, visual que consigue «enganchar» a los docentes.- Me parece una herramienta muy útil para trabajar la competencia comunicativa en otros idiomas, es decir, no solo la comunicación con otros docentes que comparten mi misma lengua materna.
Pese ser una visión positiva, es necesario que invierta más tiempo en ver todas las posibilidades que ofrece eTwinning Live. ¡Creo que podré sacarle gran partido a esta herramienta en mi práctica educativa diaria!
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Escrito por pabloteran
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Escrito por pabloteran
Como docentes debemos reflexionar sobre nuestra práctica educativa; nuestro objetivo será, por lo tanto, adaptarnos a las necesidades que vayan surgiendo dentro del aula, dando cobertura y respuestas a nuestro alumnado.
Analizando mi labor docente, me gustaría mejorar mi gestión de los tiempos, es decir, planificar y prever con tiempo mi práctica educativa docente. La rutina y el trabajo nos abruma, por lo que nos adentramos en un bucle que nos impide parar, respirar y prever. Otro de los aspectos en los que me estoy formando es en la evaluación formativa; la transparencia y la autoevaluación son los pilares fundamentales sobre los que debemos trabajar. Finalmente, el uso de herramientas digitales es otro de mis objetivos, con el propósito de ofrecer un cambio de mirada a mi práctica docente. No solamente debo ser yo quien se forme en desarrollo de la competencia digital, sino que además debo ser transmisora de estos conocimientos para mi alumnado; de esta manera, ayudándolos en el conocimiento digital y en la creación de artefactos digitales.
Uno de los obstáculos fundamentales en mi práctica educativa diaria es la problemática que se genera en torno a los equipos informáticos de mi centro. Cada aula cuenta con equipos informáticos que, de manera habitual, suelen fallar. Además, tenemos aulas específicas de informática con puestos de trabajo para cada alumno, pero al tratarse de un centro educativo tan grande, se hace difícil poder acudir a dichas aulas, pues siempre están ocupadas por otros grupos.
Algo positivo que puedo destacar es la motivación y la alegría que trato contagiar a mis alumnos. Si no muestras pasión por lo que haces, difícilmente puedes conseguir buenos resultados con tus estudiantes.
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Escrito por pabloteran
BLOG DE PABLO TERÁN. TECNOLOGÍA 